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Chorizo, Potato and Cabbage Soup

Chorizo, Potato and Cabbage Soup
4.0 35 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
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Zutaten

  • chorizo finely sliced
    300 g
  • red onion quartered
    1
  • garlic cloves peeled
    2
  • red pepper
    1
  • tinned anchovies
    2 - 3
  • water
    700 g
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • potatoes peeled, cut in bite-sized pieces
    500 g
  • cabbage cut in thin wedges
    1
  • cooked chickpeas drained and rinsed
    400 g
  • fresh coriander leaves
    ½ bunch

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 41.3 kcal / 173 kJ
Protein 2 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 6.3 g
Ballaststoff 1.2 g

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