Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

citron jaune non traité zeste et jus
1
de graines de fenouil
1 c. à café
de graines d'anis vert
1 c. à café
de graines de cumin noir
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'huile d'olive
50 g
sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
12
d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux
600 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
200 g
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 855.8 kcal / 3574 kJ

Protein 49.2 g

Fett 58.5 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Ballaststoff 4.2 g

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