Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 80 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 pièces

Zutaten

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 10.06 g

Kalorien 878 kJ / 210 kcal

Fett 5.12 g

Ballaststoff 1.49 g

Kohlenhydrate 30.94 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Rezepte
Frankreich

Blanc scintillant 9 Rezepte
Frankreich

Escapade en Chine 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 Min

Banh bao vapeur à la viande

2 Std. 55 Min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 Std. 45 Min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3 Std. 30 Min

Petits pains au porc (nikumans)

2 Std.

Ravioli chinois aux champignons

2 Std. 35 Min

Buns au porc frits

1 Std. 30 Min

Melon pan au matcha

3 Std. 35 Min

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3 Std. 30 Min

Pain indien (naan)

1 Std. 50 Min

Raviolis pékinois

1 Std.