Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
Zutaten
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de pâte de piment rouge gochujang
-
60 g de pâte de miso
-
20 g de sauce de soja
-
30 g d'huile de sésame toasté
-
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
-
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
-
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
-
graines de sésame grillées (optional) noir et blanc, pour la finition
-
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
-
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
1h 25min
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1h
Salade aux calamars, crevettes et moules
30min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10min
Croquettes de crabe
20min
Kakosupa, soupe islandaise de langoustine
50min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1h 45min
Aumônières aux fruits de mer
1h 30min
Dorade royale à l'huile épicée
25min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Poulet rôti farci
1h 50min