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Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)
4.3 211 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
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Zutaten

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli halved
    1
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • tomato purée
    2 Tbsp
  • pickled capers drained, rinsed
    1 Tbsp
  • anchovy fillets, in oil
    5
  • dried oregano
    2 pinches
  • pitted black olives
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
    ripe tomatoes, diced
  • water
    850 g
  • dried spaghetti
    500 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 476 kcal / 2000 kJ
Protein 17 g
Fett 96 g
Kohlenhydrate 64 g

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