![Stir-fry beef bowl Stir-fry beef bowl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9740BCCC-2074-4000-8823-B47A880E18B4/Derivates/3864C9E4-A018-43AD-962B-33D1BF2EC96B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g stir-fry beef
- 50 g soy sauce
- 40 g oyster sauce
- 2 tsp cornflour
- 1 tbsp brown sugar
- ¼ tsp dried chilli flakes
- ¼ tsp ground black pepper
- 300 g white rice
- 1000 g water
- 1 carrot, peeled and cut into matchsticks
- 1 red capsicum (small), cut into thin slices
- 410 g canned baby corn, drained and cut into halves (approx. 235 g after draining)
- 200 g broccoli, cut into small florets
- 1 tsp sesame oil
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2226.3 kJ / 530.1 kcal
- Protein
- 44.4 g
- Kohlenhydrate
- 71.8 g
- Fett
- 4.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 8.5 g
- Natrium
- 1402.4 mg
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