Geräte und Zubehör
Gingerbread Chocolate Cake
Zubereitung 45 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 pieces
Zutaten
Sponge
-
medium eggs3
-
milk25 g
-
sugar120 g
-
plain flour50 g
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cornflour50 g
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cocoa powder plus extra for dusting20 g
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baking powder1 ½ tsp
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gingerbread spices (see tip)1 ½ tsp
Filling and Assembly
-
gelatine leaves6
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whipping cream600 g
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caster sugar40 g
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white chocolate small pieces or callets200 g
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orange juice30 g
-
blackcurrant jam150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Protein
6 g
Kalorien
1674 kJ /
400 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
40 g
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