Curry d'agneau aux aubergines

Curry d'agneau aux aubergines

4.2 126 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignon coupé en 4
3 gousses d'ail coupées en 2
30 g gingembres frais pelé et coupé en 4
30 g de beurre
2 c. à soupe de pâte de curry indien
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés de 2 cm
450 g d'aubergines (2), non pelées, en dés de 2 cm
du sel
125 g de yaourt à la grecque
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 50 g

Kalorien 2018 kJ / 485 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratiné de cannelloni au vert

1h 45 phút

Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

1h 5 phút

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50 phút

Poulet au gingembre, riz aux oignons

50 phút

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40 phút

Œufs brouillés au pesto de menthe

25 phút

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 phút

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 phút

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

1h 30 phút

Crumble de poulet au poireau

50 phút

Curry de légumes façon wok

1h