Kompatible Versionen
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zeleninové muffiny s tofu
- 200 gramů mrkve, na kousky
-
100
gramů celeru, na kousky
oder 100 gramů petržele, kořenové, na kousky - 1 cibule (cca 80 gramů), napůl
- 1 - 2 stroužky česneku
- 1 červená chilli paprička, čerstvá, bez semínek
-
½
svazku čerstvé petržele, jen lístky
oder ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky - 30 gramů oleje
- 1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
- 2 vejce
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky pepře, mletého
- ¼ čajové lžičky papriky, pálivé
Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení
- ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
- 100 gramů majonézy
- 100 gramů bílého jogurtu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- ¼ čajové lžičky soli
- 2 špetky pepře, mletého
- Nährwerte
- pro 1 kus
- Kalorien
- 894 kJ / 214 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fazolový burger (veganský)
1 Std. 20 Min
Čočková sekaná
6 Std. 20 Min
Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip
50min
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1h
Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou
1 Std. 40 Min
Fazolové kuličky s rozmarýnem
20min
Křupavé zeleninové placky s červenou řepou
1 Std. 20 Min
Falafel
1h
Čočkové biftečky s mrkví
50min
Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem
45min
Polentový koláč s meruňkami (bez cukru)
55min
Indický čočkový dahl
30min