Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Prawn Dumplings
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
26 pieces
Zutaten
Sauce
-
soy sauce100 g
-
brown rice vinegar25 g
-
toasted sesame oil1 Tbsp
-
Tabasco to taste5 - 10 dashes
-
toasted sesame seeds1 tsp
Dumpling Wrappers
-
water (optional)150 g
-
plain flour plus extra for dusting300 g
-
water (optional)10 g
Filling
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
spring onions sliced (3 mm)5
-
medium raw prawns, peeled150 g
-
toasted sesame oil1 Tbsp
-
2 Tbsp sherry vinegarShaoxing rice wine2 Tbsp
-
soy sauce2 Tbsp
-
ground white pepper1 pinch
Assembly and Cooking
-
carrot sliced (2 mm)1
-
water for steaming500 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 piece
Protein
2.4 g
Kalorien
262 kJ /
62 kcal
Fett
1.2 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
9.8 g
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