![Tarta San Marcos Tarta San Marcos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4FE87CC9-8CAC-45F9-8681-E249142CB31A/Derivates/CEAF8322-4B5A-42CD-A338-4880B33BE06D.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bizcocho genovés
- 1 cucharadita de mantequilla
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Almíbar
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
Crema de yemas
- 150 g de azúcar
- 50 g de agua
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada de maicena
Montaje
- 500 g de nata montada
- 2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2138 kJ / 512 kcal
- Protein
- 6.18 g
- Kohlenhydrate
- 66.08 g
- Fett
- 24.68 g
- Ballaststoff
- 0.62 g
Alternative Rezepte
Crema pastelera
10min
Nata de trufa
8h 15min
Almíbar básico
10min
Brazo de gitano
3h
Boston cream pie
3h
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10 min.
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3hod. 40min
Minitartas San Marcos con trufa
3h
Milhojas de merengue
1hod. 40min
Milhojas con crema pastelera y nata
1 godz.