Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

8 raciones

Zutaten

20 g perejil fresco
250 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
70 g de tomate triturado en conserva
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
1 hoja de laurel seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1000 g de leche
120 g de harina
50 g de mantequilla salada

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 15.1 g

Kalorien 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoff 1.3 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bacalao 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Hamburguesas de sepia

15 Min

Patatas rellenas con níscalos

1 Std. 25 Min

Ensalada de naranjas "picás"

20 Min

Bacalao con berza y garbanzos

50 Min

Ensalada de bogavante en salpicón

50 Min

Rape al estilo de Lekeitio

40 Min

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20 Min

Pochas guisadas con pato

1 Std. 10 Min

Queso provolone con salteado de setas para dos

30 Min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1 Std.

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 Std.

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 Min