Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 36.2 g

Kalorien 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Fett 40.3 g

Ballaststoff 6.2 g

Kohlenhydrate 69.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Certosino bolognese

5 Std. 10 Min

Baccalà alla mediterranea

1 Std. 30 Min

Sformato di baccalà

3 Std. 30 Min

Calamari ripieni su crema di pane

1 Std. 10 Min

Crostata ricotta e confettura di visciole

1 Std. 50 Min

Pastiera fiori d'arancio

12 Std.

Totani ripieni su crema di fave

1 Std. 30 Min

Cupolette al limone

9 Std.

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1 Std. 30 Min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9 Std.

Pallotte cace e ove

55 Min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 Std.