Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

3.8 14 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
25 pezzi

Zutaten

Canestrelli
  • di acqua frizzante
    120 g
  • di farina tipo 1 + q.b.
    250 g
  • di olio di oliva
    50 g
  • di curcuma in polvere
    1 cucchiaino
  • di bicarbonato di sodio
    ½ cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
Mousse al prosciutto
  • di prosciutto cotto a pezzi
    200 g
  • di ricotta fresca ben scolata
    300 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 86.5 kcal / 362.2 kJ
Protein 4.2 g
Fett 4.4 g
Kohlenhydrate 9.4 g
Ballaststoff 0.4 g
Gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Natrium 41.8 mg

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