Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 porzioni

Zutaten

Lenticchie e zampone

di olio extravergine di oliva
20 g
di cipolla in quarti
50 g
di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
30 g
di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g
pomodori ciliegino a metà
4
di brodo vegetale
500 g
di sale
½ cucchiaino
di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
250 g
foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
1
zampone precotto con l'involucro
1

Pasta fillo

di farina tipo 0 + q.b.
250 g
di acqua calda
100 g
di sale
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
10 g
di aceto di vino bianco
1 cucchiaio
di burro fuso
50 g
di fecola di patate
20 - 30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 496 kcal / 2075 kJ

Protein 20.6 g

Fett 33.8 g

Kohlenhydrate 29.2 g

Ballaststoff 3.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann

Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann

3 Std. 30 Min

Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

6 Std.

Mini brioche al paté di petto d’anatra

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22 Std. 30 Min

Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

1 Std. 15 Min

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6 Std.

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 Std. 40 Min

Polenta con funghi e salsiccia

Polenta con funghi e salsiccia

1 Std. 30 Min

Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

3 Std. 40 Min

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1 Std. 30 Min

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1 Std. 20 Min

Coda di rospo croccante su purea nera

Coda di rospo croccante su purea nera

1 Std. 50 Min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45 Min