Little lemon cheesecakes

Little lemon cheesecakes

2.9 14 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

12 portions

Zutaten

Soaking

raw cashews (see Tips)
200 g
pitted Medjool dates (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
filtered water for soaking

Base

tigernuts skinned (see Tips)
100 g
pitted Medjool date
1
pure maple syrup
2 tsp
coconut oil
2 tsp
raw cacao powder
2 tsp
filtered water
1 tbsp

Lemon filling

raw cacao butter
150 g
lemon juice
150 g
plant-based milk of choice
150 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tbsp
ground turmeric
1 pinch
fresh raspberries for decorating
fresh blueberries for decorating
lemon slices, for decorating

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4.1 g

Kalorien 1280 kJ / 304.7 kcal

Fett 23.9 g

Ballaststoff 5.7 g

Kohlenhydrate 18.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plant to Plate 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Baked cheesecake

2 Std. 55 Min

Cheesecake

3 Std. 15 Min

Mango cheesecake

6 Std. 35 Min

Home-style sponge cake

2 Std. 30 Min

Rum balls

35 Min

Banana sesame cake

4 Std. 20 Min

Vegan carrot cake with orange frosting

2 Std. 5 Min

Vanilla frosting

1 Std. 35 Min

Wholegrain scones

30 Min

Quinoa choc-chip biscuits

35 Min

Banana cupcakes with peanut butter frosting

1 Std.

Apple tea cakes

1 Std. 10 Min