Cassoulet with Duck and Extra Veg

Cassoulet with Duck and Extra Veg

3.5 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

duck breasts, skinless (approx. 180 g each)
2
olive oil
4 Tbsp
garlic cloves
2
leek white part only, sliced 2 cm (approx. 150 g)
1
carrots sliced 1 cm (approx. 100 g)
2
celery stalk sliced 1 cm (approx. 60 g)
1
courgette sliced 1 cm (approx. 200 g)
1
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh parsley leaves
10 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
bay leaves
2
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water hot
300 g
tinned cannellini beans (2 x 400 g tins, drained)
480 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 26 g

Kalorien 1702 kJ / 407 kcal

Fett 19.8 g

Kohlenhydrate 25.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recipes for Runners 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Basque Chicken

Basque Chicken

1h 10min

Lamb Spezzatino

Lamb Spezzatino

1h 45min

Circassian Chicken

Circassian Chicken

2h

Beef Goulash with Bread Dumplings

Beef Goulash with Bread Dumplings

1h 30min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Chicken in Huitlacoche Sauce

Chicken in Huitlacoche Sauce

45min

Chicken Cacciatore

Chicken Cacciatore

50min

Chicken chorizo and chickpea stew

Chicken chorizo and chickpea stew

40min

Puy Lentil and Sausage Casserole

Puy Lentil and Sausage Casserole

45min

Lamb Spezzatino

Lamb Spezzatino

1h 45min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50min

Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

1h 30min