Cassoulet with Duck and Extra Veg

Cassoulet with Duck and Extra Veg

3.5 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

duck breasts, skinless (approx. 180 g each)
2
olive oil
4 Tbsp
garlic cloves
2
leek white part only, sliced 2 cm (approx. 150 g)
1
carrots sliced 1 cm (approx. 100 g)
2
celery stalk sliced 1 cm (approx. 60 g)
1
courgette sliced 1 cm (approx. 200 g)
1
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh parsley leaves
10 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
bay leaves
2
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water hot
300 g
tinned cannellini beans (2 x 400 g tins, drained)
480 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 26 g

Kalorien 1702 kJ / 407 kcal

Fett 19.8 g

Kohlenhydrate 25.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recipes for Runners 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Brodet (Fish stew)

1 Std. 15 Min

Fennel Risotto

35 Min

Mushroom Risotto

30 Min

Broccoli and Stilton Soup

30 Min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Salmon and Fennel Risotto

25 Min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 Min

Pork with Spinach Lentils

20 Min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 Min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 Min

Celeriac and Apple Soup

55 Min