Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
TM6 TM5

Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym

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Zutaten

  • 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 260 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 430 - 440 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 6 jajek
  • 200 g zakwasu na żurek
  • 160 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g białej kiełbasy, parzonej (ok. 6 szt. cienkich kiełbasek), pokrojonej na ok. 2 cm kawałki

Nährwerte
pro 1 kawałek
Kalorien
1203 kJ / 287.3 kcal
Protein
8.6 g
Kohlenhydrate
18.9 g
Fett
20.1 g
Ballaststoff
0.5 g

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