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Dinkel-Focaccia
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
Teig
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Lauch in Stücken (2 cm)60 g
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Olivenöl, nativ20 g
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Salz nach Belieben2 TL
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Wasser300 g
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Zucker1 TL
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frische Hefe25 g
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Pizzamehl250 g
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Dinkelmehl250 g
Füllung und letzte Zubereitungsschritte
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Olivenöl, nativ50 g
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Wasser40 g
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Salz1 Prise
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Salami in Scheiben (3 mm)150 g
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Feigen, getrocknet in Vierteln6
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
463 kcal /
1937 kJ
Protein
19 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
60 g
Ballaststoff
7 g
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Pizza und Focaccia
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