Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto al radicchio rosso di Verona
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
-
di scalogno in quarti40 g
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di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e asciugate + q.b.200 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di riso Carnaroli320 g
-
di vino rosso tipo Valpolicella150 g
-
di brodo vegetale caldo800 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro10 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
441 kcal /
882 kJ
Protein
9.3 g
Fett
15.4 g
Kohlenhydrate
66.3 g
Ballaststoff
2.4 g
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