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Risotto radicchio, speck e taleggio
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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di cipolla a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di radicchio rosso a listarelle100 g
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di speck a cubetti o listarelle100 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di vino rosso50 g
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di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
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di Taleggio a pezzetti100 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
526 kcal /
2200 kJ
Protein
14.6 g
Fett
13.7 g
Kohlenhydrate
66.7 g
Ballaststoff
2.3 g
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