Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta

3.5 196 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Carnaroli
    320 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di brodo vegetale
    800 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchine a dadini
    400 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    100 g
  • di menta fresca
    20 foglioline

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 448 kcal / 187 kJ
Protein 9 g
Fett 15.7 g
Kohlenhydrate 66.6 g
Ballaststoff 2.2 g
Gesättigte Fettsäuren 22.5 g

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