Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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limone, preferibilmente biologico il succo e la scorza senza la parte bianca1
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di cipollotti bianchi a pezzi60 g
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zucchine a pezzi (1-2 cm)200 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)350 g
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900 g di acqua, + 1 dado per brodo vegetaledi brodo vegetale900 g
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di sale1 pizzico
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di pepe macinato1 pizzico
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di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional) a piacere3 - 4 cucchiai
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
444 kcal /
1858 kJ
Protein
10.7 g
Fett
14.1 g
Kohlenhydrate
73.1 g
Ballaststoff
1.8 g
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