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Risotto radicchio e salsiccia
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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scalogno a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salsiccia spellata e sbriciolata150 g
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di radicchio a listarelle100 g
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di riso Carnaroli320 g
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di vino bianco50 g
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di acqua calda800 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
498.8 kcal /
2086.8 kJ
Protein
11.5 g
Fett
20.2 g
Kohlenhydrate
64.8 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Natrium
638.9 mg