Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 morceaux

Zutaten

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Protein 11 g

Kalorien 1613 kJ / 385 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Rezepte
Schweiz

Pizzas et focaccias 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45 Min

Spätzlis à la grisonne

45 Min

Riz au lait et compote de pruneaux

55 Min

Spätzlis au fromage

1 Std. 10 Min

Risotto aux bolets et au brie

35 Min

Tarte au vin cuit

45 Min

Papet vaudois

55 Min

Moutarde de Bénichon

40 Min

Flammekueche avec courge, pommes et fines herbes

1 Std. 30 Min

Pizza à la courge

1 Std.

Focaccia au romarin

2 Std. 30 Min

Tartare de légumes

25 Min