Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (optional)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 20 g

Kalorien 1611 kJ / 385 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine familiale 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

Keine Bewertungen

Muffins aux champignons et au chocolat

1 Std.

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1 Std. 45 Min

Meringues fantômes

12 Std. 25 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Ketchup curry-fraises

1 Std.

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Moules au basilic, amandes et beurre

40 Min

Beignets de crevettes et patates douces

55 Min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 Std. 45 Min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 Std.

Smoothie vert

10 Min