Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Braisade d'agneau
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
Zutaten
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de raisins80 g
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d'amandes50 g
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de piment en poudre (optional)1 c. à café
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gousses d'ail2
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de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)10 g
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de gigot d'agneau, désossé en cubes (3 cm)500 g
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de beurre15 g
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de graines de cumin noir1 c. à café
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de coriandre moulue1 c. à café
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de paprika piquant1 c. à café
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de poivre noir, moulu½ c. à café
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d'asafoetida1 pincée
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de petits pains rassis en morceaux50 g
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de garam masala (mélange d'épices grillées)2 c. à café
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de sel2 c. à café
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oeuf, de taille moyenne (53-63 g)1
-
de farine de blé2 c. à soupe
-
d'huile végétale3 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
385 kcal /
1611 kJ
Protein
20 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoff
2 g
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