
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 piernas y muslos de pollo, con piel
- 250 g de cebolla en cuartos
- 8 dientes de ajo pelados
- 2 cdas de orégano seco
- 200 g de pimiento rojo en trozos
- 12 hojas de albahaca frescas
- 1 - 1 ½ cdas de chile de árbol seco o al gusto
- 130 g de aceite de oliva
- 250 g de ejotes sin tallos y cortados en trozos de (1 cm)
- 90 g de vinagre de vino blanco
- 80 g de azúcar
- 1 cdita de curry en polvo
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cditas de harina de maíz, pulverizado fino tipo PAM®, harina de maíz para arepas
- 2 cda de agua
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 795 kcal / 3327 kJ
- Protein
- 39 g
- Fett
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Ballaststoff
- 4 g