Kompatible Versionen
Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g queijo parmesão
- 800 g costela de borrego (sela completa)
- Pimenta q.b. p/ temperar
- 120 g vinho tinto
- 620 g água
-
½
c. chá de caldo de legumes caseiro
oder ½ cubo de caldo de legumes - 20 g manteiga
- 40 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- 10 g alcaparras
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa
- 5 g hortelã
- 5 g manjericão
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 450 g ervilhas descongeladas
- 60 g espinafres
- 1 limão, só a raspa
- 120 g natas
- 1 pitada de noz-moscada
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 2365 kJ / 566 kcal
- Protein
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoff
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40 min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2 Std. 5 Min
Almôndegas de frango com polenta
1h 30min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20min
Rosbife com molho de manga e malagueta
2sa 45 dk
Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola
1h 20min
Rolos de porco com espinafres
55min
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31
2h 30min
Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião
40 min
Lombinho de porco com salada primavera
45min
Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão
1h
Caldo de galinha - TM5
1h 5min