Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

de moules fraîches, préalablement nettoyées
1500 g
d'échalotes coupées en deux
60 g
de vin blanc sec type muscadet
250 g
de chorizo doux, coupé en rondelles
200 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de ciboulette fraîche ciselés
15 brins

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 438.8 kcal / 1820.2 kJ

Protein 26 g

Fett 33.2 g

Kohlenhydrate 7.2 g

Ballaststoff 0.2 g

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Frankreich

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