Hamburguesa de salmón

Hamburguesa de salmón

4.7 140 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 unidades

Zutaten

Salsa tártara

150 g de aceite de oliva
2 yemas de huevo tamaño "L"
2 cucharaditas de zumo de limón
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de alcaparras escurridas

Hamburguesas de salmón

4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de picatostes
30 g de chalotas
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
6 - 3 pellizcos de sal
5 - 2 pellizcos de pimienta molida
450 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2 cm)
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
4 panes de hamburguesa tostados
½ cebolla roja (en rodajas finas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 26 g

Kalorien 1966 kJ / 470 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Burgers 10 Rezepte
Spanien

Ideas sencillas 168 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

1 Std. 30 Min

Risotto al curry con leche de coco

30 Min

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

40 Min

Muffins de brócoli y atún y de zanahoria, parmesano y beicon

1 Std.

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

1 Std.

Snacks de garbanzos especiados

1 Std.

Sopa de fideos japoneses

1 Std. 15 Min

Salmon en croûte con risotto de limón

45 Min

Hamburguesas de pavo

1 Std.

Smoothie de frutos rojos con avena y muesli

10 Min

Crema fría de tomate y albahaca

5 Min

Lassi de mango

5 Min