Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette

Name: Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g de cerneaux de noix; 100 g de mimolette; 700 g d'eau; 250 g de blé en grains; du sel; 50 g de canneberges déshydratées; 4 c. à soupe d'huile de tournesol; 1 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre; du poivre moulu

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

50 g de cerneaux de noix
100 g de mimolette en dés
700 g d'eau, et un peu pour refroidir les céréales
250 g de blé en grains, type mélange gourmand (blé et lentilles. Voir "Conseil(s)")
du sel
50 g de canneberges déshydratées
4 c. à soupe d'huile de tournesol
1 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 1991 kJ / 477 kcal
Protein: 19 g
Kohlenhydrate: 39 g
Fett: 27 g