Kompatible Versionen
Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Legumes assados
- 800 g batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 150 g cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
- 2 c. sopa de azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de cominhos em pó
Salada
- 1400 g água
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 200 g freekeh rachado
- 150 g lentilhas verdes
- 40 g azeite
- 1 c. sopa de melaço de romã
- 1 toranja descascada em gomos
- 100 g rúcula
- 50 g azeitonas verdes s/ caroço
- 1 tira de casca de limão em conserva cortada em tiras finas
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Vinagre de vinho tinto q.b. p/ temperar (optional)
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 1340 kJ / 319 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoff
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Feijão com legumes no forno
30 Min
Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês
1h 15min
Salada de espargos e lentilhas
1h
Tukir de cabrito
Keine Bewertungen
Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur
1 Std. 40 Min
Tartes de alho-francês, funcho e queijo de cabra - TM6
Keine Bewertungen
Dal agridoce
3 godz. 30 min
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
35 min
Arroz de verduras
1 Std. 10 Min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50min
Estufado de lentilhas e castanha
1 Std. 40 Min
Feijoada vegetariana
1 Std. 20 Min