Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

3.7 38 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
60 g de dientes de ajo
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
2 cucharadas de vinagre
1 - 2 cucharadas de pan rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 26.2 g

Kalorien 1446 kJ / 346 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De segundo, carne 13 Rezepte
Spanien

DE SEGUNDO, CARNE 13 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con cangrejos de río

35 Min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Costillas con miel y mostaza en papillote

1 Std.

Pote asturiano

26 Std. 30 Min

Codornices al limón

45 Min

Almejas con salsa de azafrán

30 Min

Arroz con cangrejos de río para dos

25 Min

Champiñones en vinagre

35 Min

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30 Min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50 Min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 Std.

Espaguetis con mejillones y chirlas

1 Std.