Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

15 g de lemon grass fresco en trozos
5 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
30 g de zumo de lima
30 g aceite de girasol
30 g salsa de soja
30 g de salsa de pescado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
¼ de cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de pimienta molida
12 filetes de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
1 pepino en trozos
1 lima en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 21.5 g

Kalorien 710 kJ / 170 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 2.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bao buns de cerdo

2 Std.

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 Std. 25 Min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1 Std. 15 Min

Sopa de fideos japoneses

1 Std. 15 Min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1 Std. 15 Min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 Std.

Sándwich cubano

1 Std.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 Std. 30 Min

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

25 Min

Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro

45 Min

Pad thai de pollo - Tailandia

20 Min

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min