Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

Pesto alla genovese

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

Crema spalmabile alla mortadella

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

Crostini con mousse prosciutto e funghi

Burro alle acciughe

Pizza romana scomposta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano