![Lebkuchenmänner Lebkuchenmänner](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41CFFE1A-2FE6-4996-8D5F-DA28709EA27E/Derivates/92076C21-F5E2-4BA1-8C94-EDAE58B2B8D1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Lebkuchenmänner
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 140 g Zucker
- 170 g Butter, in Stücken
- 115 g Zuckerrübensirup
- 55 g Ahornsirup
- 3 EL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Zimt
- ½ TL Muskat
- ¼ TL Nelkenpulver
- 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Natron
- ¼ TL Salz
- 1 Ei
Zuckerguss
- 400 g Zucker
- 1 Eiweiß
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Wasser
- Lebensmittelfarbe (z. B. rot, grün, silber, blau, gold)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 567 kJ / 135 kcal
- Protein
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoff
- 0 g
Alternative Rezepte
Vanillekipferl
2h
Zimtsterne
1 Std. 30 Min
Schwarz-Weiß-Gebäck
2 godz. 15 min
Zimtsterne
1h
Vanillekipferl
3 Std. 30 Min
Lebkuchenherzen
1 Std. 30 Min
Teebeutel-Kekse
1 Std. 30 Min
Spekulatius-Taler
2 godz. 30 min
Orangen-Rübli-Plätzchen
45min
Knusperhaus
9 godz. 40 min
Honiglebkuchen
3h 40 min
Rentier-Cookies
2h 40min