Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sardine Empanada
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 portions
Zutaten
Shortcrust Pastry
-
plain flour400 g
-
unsalted butter cold, diced180 g
-
water ice cold70 g
-
fine sea salt1 tsp
-
baking powder1 tsp
Filling
-
garlic cloves2
-
red pepper cut in pieces1
-
yellow pepper cut in pieces1
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red onions quartered500 g
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olive oil50 g
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saffron threads1 pinch
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
Assembly
-
300 g tinned sardines, in oil, drainedfresh whole sardines, gutted filleted (depending on size, approx. 300 g)5 - 8
-
medium egg beaten1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
320 mg
Protein
11 g
Kalorien
1473 kJ /
353 kcal
Fett
21 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
30 g
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