Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Velouté de fenouil à la carotte blanche
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
-
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
-
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
-
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
5.8 g
Kalorien
771.5 kJ /
186.8 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoff
3.5 g
Kohlenhydrate
3.2 g
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