Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

3.9 80 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

130 d'oignons coupés en deux
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
500 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
1 c. à café de graines d'anis vert et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g d'eau
1 cube de bouillon
persil frais (optional) pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 266.2 mg

Protein 2 g

Kalorien 281.8 kJ / 67.5 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°26 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 Std.

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 Min

Houmous de betterave

13 Std. 35 Min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55 Min

Soupe froide concombre-courgette

15 Min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 Min

Soupe de céleri-rave et haddock

45 Min

Chou rouge aigre-doux

35 Min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 Min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 Min

Pesto aux fanes de carotte

10 Min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1 Std.