Chou rouge aigre-doux

Chou rouge aigre-doux

3.9 77 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions

Zutaten

  • oignon coupé en quatre
    1
  • d'huile neutre
    1 c. à soupe
  • de chou rouge finement émincé
    600 g
  • pomme coupée en bâtonnets fins
    1
  • de canneberges déshydratées
    70 g
  • de sucre roux
    30 g
  • de jus de pomme
    100 g
  • de vinaigre de cidre
    3 c. à soupe
  • baies de genièvre
    6
  • clous de girofle
    2
  • du poivre moulu
  • du sel
  • d'aneth frais effeuillés
    3 brins

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 109 kcal / 462 kJ
Protein 2 g
Fett 19 g
Kohlenhydrate 2 g

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