Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

4.5 45 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
500 g d'eau
120 g de lait
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de graines de fenouil
300 g de fenouil coupé en morceaux
675 g de potimarron coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu
35 g de perles du Japon (tapioca)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 502 mg

Protein 3.3 g

Kalorien 556.5 kJ / 133 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 15.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 Min

Velouté de fenouil

50 Min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13 Std. 35 Min

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

55 Min

Soupe épicée aux légumes d'hiver

40 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 Std. 35 Min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 Min

Velouté de fenouil

30 Min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 Std.

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 Min

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

55 Min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 Min