Banh Cuon

Banh Cuon

4.4 21 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

20 g d'eau tiède
1 pincée de sucre en poudre
le jus d'un citron vert
35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
1 pointe de couteau de pâte de piment (optional)
20 g de champignons noirs déshydratés
20 g de crevettes séchées
eau chaude
½ oignon coupé en quatre
200 g d'échine de porc en morceaux
100 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux
20 g d'huile de sésame
12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
200 g d'eau
300 g de haricots mungo jaunes crus rincés
20 g d'échalottes frites
4 brins de menthe fraîche effeuillés
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 22 g

Kalorien 1596 kJ / 378 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SAVEURS THERMOMIX N°4 DIM SUM 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Chapati

1h 10min

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8h 10min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1h 15min

Petits pains au porc (nikumans)

2h

Brochettes de porc satay

25min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1h

Bouchées au porc

1h 5min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Raviolis pékinois

1h