Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.3 30 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Pechuga de pavo con costra de frutos secos

1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
200 g de frutos secos variados
50 g de panko
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 clara de huevo (30-40 g)
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
5 - 6 cucharadas de miel

Puré de manzanas

750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
25 g zumo de limón
30 g de ron dorado
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
40 - 50 g de azúcar moreno

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 61.5 g

Kalorien 2747 kJ / 657 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoff 4.7 g

Kohlenhydrate 31.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Invierno 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo relleno y salsa de membrillo

2 Std. 30 Min

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

1 Std. 10 Min

Langostinos dos salsas

30 Min

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1 Std. 20 Min

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

1 Std. 10 Min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2 Std.

Pavo con piña

30 Min

Lomo de cerdo con piña

1 Std. 15 Min

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1 Std. 25 Min

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1 Std. 20 Min

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

1 Std.

Pechuga de pavo al curry

50 Min