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Pollo in salsa adobo con purè di platano
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
-
50 g di olio di oliva
-
100 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
6 peperoncini guajillo secchi senza semi
-
2 peperoncini ancho senza semi
-
600 g di pomodoro a pezzi
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200 g di succo di ananas
-
1 stecca di cannella
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¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
1 cucchiaino di origano secco
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3 ½ cucchiaini di sale
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450 g di acqua
-
400 g di platano pelato, a fette
-
800 g di petto di pollo senza pelle a pezzi
-
2 cucchiaini zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
29 g
Kalorien
1378 kJ /
328 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
6 g
Kohlenhydrate
22 g
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