Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Protein 8 g

Kalorien 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Brak ocen

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Brak ocen

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Brak ocen

Unt cu kimchi

Unt cu kimchi

Brak ocen

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Brak ocen

Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5 godz. 30 min

Tapenade

Tapenade

10 min

Suc de rucola și năsturel

Suc de rucola și năsturel

Brak ocen

Zabaglione

Zabaglione

15 min

Parmezan ras

Parmezan ras

5 min

Plăcintă cu miel și praz

Plăcintă cu miel și praz

2 godz.

Ketchup cu curry

Ketchup cu curry

Brak ocen