Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Protein 8 g

Kalorien 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25 Min

Heringi ucraineni dreși

Heringi ucraineni dreși

1 Std.

Rulouri din clătite cu somon

Rulouri din clătite cu somon

45 Min

Pere cu brânză și miere

Pere cu brânză și miere

15 Min

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30 Min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1 Std. 40 Min

Bolul coreean cu carne de vită

Bolul coreean cu carne de vită

1 Std. 10 Min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Keine Bewertungen

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 Min

Supă de ceapă

Supă de ceapă

1 Std.

Supă de pește pescar și crevete

Supă de pește pescar și crevete

1 Std.

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3 Std.