Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
oder 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1961 kJ / 469 kcal
- Protein
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoff
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Supă de pui cu tăiței
1h 35 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 godz.
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Keine Bewertungen
Supă cremoasă de roșii
Keine Bewertungen
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Keine Bewertungen
Piept de vită sous-vide
Keine Bewertungen
Paste cu praz și ajvar
30min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Supa mirilor
1h 15min
Foie gras de rață
72h
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Keine Bewertungen
Tocană de miel
1u. 45min