Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Croûte au fromage d'abondance
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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beurre pour les plats
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de pain de campagne4 tranches
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d'ail1 gousse
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de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)100 g
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de poitrine fumée4 tranches
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œufs7
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
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de lait100 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de noix de muscade fraîchement râpée4 pincées
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de fromage d'abondance, en tranches200 g
-
d'eau300 g
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
cornichons au vinaigre8
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
604.2 kcal /
2517.2 kJ
Protein
30.2 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
20.5 g
Ballaststoff
2.5 g
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Thermomix® et moi - n°16
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