Emincé de veau mariné aux petits légumes

Emincé de veau mariné aux petits légumes

4.4 55 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

La marinade

100 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
500 g d'escalopes de veau coupées en lamelles
1 c. à soupe de paprika doux
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de vin blanc
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à café de graines de moutarde

La cuisson

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en rondelles
400 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
100 g de haricots verts frais
200 g de petits pois frais
100 g de crème liquide entière
10 g de fécule de maïs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 37.5 g

Kalorien 2087.8 kJ / 495 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoff 8.5 g

Kohlenhydrate 25.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°11 Inspiration 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Marmite de poulet et légumes d'automne

1h 40min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15min

Blanquette de saumon aux fèves

1h

Rôti de veau et haricots verts

1h

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h