Gofry jaglane z konfiturą z żurawiny i kozim serem
TM6 TM5

Gofry jaglane z konfiturą z żurawiny i kozim serem

3.8 (17 Bewertungen)

Zutaten

Konfitura z żurawiny

  • 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 200 g żurawiny, suszonej (patrz wskazówka)
  • 250 g soku żurawinowego
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 50 - 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

Gofry jaglane

  • 80 - 100 g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 4 jajka, rozm. M
  • 250 g mąki jaglanej, Melvit
  • 80 g wody
  • 40 g rumu
  • 80 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia gofrownicy
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki soli
  • tymianek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
    oder majeranek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
1210.3 kJ / 289.1 kcal
Protein
6.6 g
Kohlenhydrate
35.3 g
Fett
13.6 g
Ballaststoff
1.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte