Kompatible Versionen
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- ¼ petit piment rouge frais, épépiné
- 15 g d'huile neutre
- 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), type pho (voir "Conseil(s)")
- 1500 g d'eau
- 200 g de carottes, détaillées en julienne
- 200 g de blancs de poireau, détaillés en julienne
- 600 g de filet de bœuf, détaillé en fines lanières
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1307.5 kJ / 313 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Kohlenhydrate
- 6.2 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salade Bo bun
12h
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Soupe Pho
40min
Soupe de poulet au citron vert
35min
Brochettes de porc satay
25min
Soupe de poulet thaïe
50min
Soupe phô au poulet
5u. 10min
Salade thaïe au bœuf
1 Std. 30 Min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Salade de bœuf thaïe
30min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h
Soupe au bœuf et nouilles chinoises
45min